Laboratorio de Compuestos Bioactivos

Departamento de Agroindustrias

Descripción

  • Investigación

  • Actividad y composición bioactiva de productos agroindustriales.

  • Apoyo en actividades de extensión con el medio (explora bio-bio)

  • Análisis de antioxidantes.

Líneas de investigación del Laboratorio

  • Compuestos Bioactivos: Valorización de recursos naturales, Actividad y composición bioactiva de productos agroindustriales.

  • Biomateriales: Subproductos agroindustriales; Biocompuestos de valor agregado.

  • Alimentos patrimoniales: Desarrollo de productos innovadores.

 

Equipamiento general del Laboratorio

UHPLC-DAD-MS/MS: Equipo de cromatografía líquida de ultra alta eficacia utilizada para separar y cuantificar los componentes de una matriz con detectores DAD y de masa.

Multilector de Fluorescencia – UV-Vis: equipo que permite analizar en serie gran cantidad de muestras gracias al uso de microplacas de 96 pocillos de bajo volumen de muestra.

HPLC :Equipo de cromatografía líquida utilizada para separar y cuantificar  los componentes de una mezcla.

Centrifuga refrigerada: equipo que utiliza la fuerza centrífuga para acelerar la decantación o la sedimentación de sus componentes con una temperatura preestablecida.

Microcentrifuga: máquina que pone en rotación una muestra por fuerza centrífuga para acelerar la decantación o la sedimentación de sus componentes o fases en tubos pequeños.

Baño ultrasónico termorregulado: equipo que utiliza el ultrasonido para agitar las partículas de una muestra a temperatura controlada.

Vortex: Equipo que se usa para agitar pequeños tubos o frascos.

Medidor de pH: Mide grado de acidez o alcalinidad.

Balanza Analítica semimicro

Balanza Analítica micro

Contacto

Dr. Christian Folch Cano

Irma Sepúlveda Mella

ANEXO:7578

chfolch@udec.cl

Dirección

Avda. Vicente Méndez 595

Chillán

Región de Ñuble

Chile

Departamentos

Departamento Agroindustria

Ana Vega

+56 422208809

avega@udec.cl

Contactos

Secretaria Decanato

Loreto Sepulveda

+56 422208797

losepulv@udec.cl

Campus

Departamento Recursos Hídricos

Alejandro Fajardo

+56 422208804

drh@udec.cl

Secretaria académica

Ing. Civil Agrícola

Ing. Agroindustrial

Ing. Ambiental

Paula Navarro

+56 422207543

pnavarro@udec.cl

Departamento Mecanización y Energía

Marylin Gutierrez

+56 422208709

magutierrezl@udec.cl

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